乳粉質(zhì)控樣品1849a

英文名稱：Infant/Adult Nutritional Formula I (milk-based)

品牌：美國(guó)NIST標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

來源、準(zhǔn)備和分析

來源和制備：乳粉質(zhì)控樣品1849a是一種牛奶為基礎(chǔ)的混合嬰兒營(yíng)養(yǎng)粉，由嬰兒配方奶粉和成人營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā)人員制作。一種含有所有成分的基礎(chǔ)液體，通常經(jīng)過熱處理、均勻化和噴霧干燥.該產(chǎn)品被包裝成單個(gè)氮?dú)鉀_洗袋，每袋裝10克粉末，包裝后儲(chǔ)存在0°C以下，在-80℃時(shí)儲(chǔ)存在NIST，以提高長(zhǎng)期穩(wěn)定性。

測(cè)定脂肪酸和膽固醇的分析方法：乳粉質(zhì)控樣品1849a中脂肪酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)的值分配是以NIST采用氣相色譜(GC)和火焰電離檢測(cè)(FID)和合作實(shí)驗(yàn)室相結(jié)合的方法為基礎(chǔ)的。膽固醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)的值分配是基于NIST使用同位素稀釋(ID)GC方法和質(zhì)譜(MS)檢測(cè)所做的測(cè)量。

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